Duas famílias, dois continentes e um oceano de paixão pelo vinho

No final do século XIX milhares de famílias italianas fogem da instabilidade política na península em busca de um novo destino que represente o futuro. Com eles, apenas alguns pertences e pouco mais que a roupa do corpo. Mas não esquecem de levar, bem acondicionados na memória, os conhecimentos e as paixões milenares desenvolvidas por seu povo a partir da civilização romana.

Foi assim que os Pioli encontraram os Bassetti – e vice-versa. Nos arredores de Curitiba, no planalto paranaense, Juca Pioli produzia seus vinhos artesanais, para deleite da família e encantamento dos netos, que levavam seu sobrenome e o do genro, marido da filha única.

Muitos anos mais tarde, a tradição iria ser renovada. As famílias Pioli e Bassetti iriam se perpetuar também nos rótulos e no paladar dos bons vinhos produzidos por seus descendentes, continuação da saga desenhada desde a travessia do oceano, mais de 130 anos antes.

Os desafios do plantioA primeira tarefa foi implantar os primeiros vinhedos: dois hectares de Merlot e dois de Cabernet Sauvignon em 2005. Um ano depois foi plantado um hectare de Pinot Noir e mais um de Sauvignon Blanc. Somados aos dois hectares de Sauvignon Blanc plantados em 2009 e 2010 são capazes de fornecer as uvas necessárias para a primeira fase do empreendimento.

A satisfação da colheitaA primeira safra da Villaggio Bassetti foi colhida em 2008: apenas uvas Cabernet Sauvignon maduras e sadias. Uma quantidade pequena, apenas 520 garrafas bordalesas, trazia ao mundo o Primiero 2008, produzido pelo sistema girolate, de fermentação e amadurecimento em barricas de carvalho francês.

O nome do vinho veio de uma comuna italiana localizada na região do Trentino Alto Ádige, de onde imigraram os primeiros membros da família Bassetti para o Brasil, na década de 1870.

Um ano depois um corte das uvas Merlot e Cabernet Sauvignon batizava o Montepioli 2009, justa e emocionada homenagem ao avô Juca.

E então, no limiar da nova década do século XXI, a vinícola apresentou suas novas atrações: Villaggio Bassetti Sauvignon Blanc 2010 e o Rosé Villaggio Bassetti 2010, com Merlot e Pinot Noir.

Todos os vinhos trazem tipicidade varietal e clara identidade regional, e são elaborados através de modernas técnicas enológicas que agregaram refinamento e complexidade aos quatro rótulos.

O prazer de degustarDar tudo à uva no campo. Extrair dela o melhor na vinícola. Para se manter fiel a este princípio a Villaggio Bassetti foi buscar a tecnologia para trazer ao seu vinho a sofisticação almejada. Equipamentos adequados ajudam a produzir os vinhos, incluindo os tanques de aço inox, e vieram do país berço do vinho e das famílias Pioli e Bassetti. Equipamentos de última geração para uma nova geração de vinhos. Inovação constante, inclusive na forma de elaborá-los.

Processos como girolate, que gera vinhos particulares e intensos, e tanques com sistema de inertização extraem das uvas suas melhores qualidades, mantendo a tipicidade dos vinhos de altitude.

O clima frio da região retarda e alonga o ciclo das videiras contribuindo para um perfeito amadurecimento das uvas. O solo pedregoso ajuda na rápida drenagem das águas da chuva. O resultado são uvas sadias e ricas em polifenóis e açúcares naturais.

Dizem os enólogos que o vinho é feito no campo. Quando o terroir é perfeito, o vinho assim deve ser.

E os vinhos da Villaggio Bassetti comprovam a máxima. Um novo terroir trabalhado com paixão e dedicação pode apresentar, na taça, vinhos encantadores.

A continuaçãoHoje já são cinco rótulos, novas safras. Além do Primiero 2011, o Montepioli 2010, Sauvignon Blanc 2013 e Rosé 2013, uma nova versão de Sauvignon Blanc, com passagem por barrica, homenageia a mãe dos fundadores levando o nome DONNA ENNY na excelente safra 2012. Hoje administrada por José Eduardo e sua mulher Eliana, novos lançamentos estão sendo preparados para aumentar a linha de produtos especiais.